Le surnom de Zébulon, personnage monté sur ressorts du Manège enchanté, provient de son incapacité à rester en place[2].
À 11 ans, il atteint le sommet du mont Blanc qu'il a depuis gravi plus de quinze fois. À 12 ans, il s'initie au parapente et gravit aux États-Unis, avec son père Jean-Noël Roche, dit Pap’s, alpiniste himalayiste et parapentiste renommé, la célèbre paroi du Nose, El Capitan dans le Yosemite. Il est filmé pendant ce périple par Philippe Lallet, et deviendra le personnage central du film documentaire Pap's et Zébulon[3],[4] ainsi que du livre écrit par Jean-Noël Roche et Claude Roche : Pap's et Zébulon, ou, Les aventures extraordinaires d'un alpiniste de 12 ans[5]. À 14 ans, il traverse les Alpes en ski de randonnée — 2 000 kilomètres de l’Autriche à Nice.
Le 7 octobre 1990 à 17 ans, il gravit l’Everest, devenant alors certainement, à l'époque, le plus jeune summiter et, par la même occasion, le premier à atteindre le sommet en même temps que son père[6]. Plus tard il décroche un titre de champion de France de ski alpiniste, puis intègre l’équipe de France de parapente avec laquelle il participe aux championnats de France, d’Europe et du monde.
Fondu de vol libre, il a rencontré sa femme Claire en équipe de France de parapente dont il est membre depuis 1994. En 1996, il crée avec sa femme Antipodes, société de pluriactivités sportives, ils organisent des séminaires d’entreprises, des stages de parapente et de montagne, à travers la planète. Il a notamment traversé les Pyrénées en parapente. En 2016, il intègre le Team Niviuk Aventures aux côtés notamment de Julien Irilli, Jean-Yves Fredriksen (Blotch) et réalise durant l'automne le premier décollage biplace à l'Ama Dablam (6 856 m) sous la toute nouvelle aile tandem monosurface BiSkin 2P.
Claire et Bertrand ont terminé en octobre 2002 leur périple des sept sommets : gravir en technique alpine le plus haut sommet de chaque continent et redescendre en parapente biplace[7] : Aconcagua (Amérique du Sud), Kilimandjaro (Afrique), mont McKinley (Amérique du Nord), Elbrouz (Europe), massif Vinson (Antarctique), Everest (Asie), mont Kosciuszko (Australie).
Il est le seul Français à avoir gravi l'Everest par ses 2 versants, népalais et tibétain.
Il détient longtemps le record d'altitude en vol biplace (avec son père du col Sud au camp de base de l'Everest). Il est le seul parapentiste avec sa femme Claire Bernier à avoir décollé en biplace depuis le sommet de l'Everest (mai 2001) et du sommet du K2 (juillet 2024) après une ascension sans oxygène[8]. Seul Jean-Marc Boivin avait avant lui décollé du plus haut sommet du monde, mais en parapente monoplace.
FILM 3 – K2 MON AMOUR
Un film de Mathieu Rivoire – 2025 – 43’ VOSTFR
Envolez-vous vers une aventure où l’audace et l’amour défient les sommets les plus extrêmes. Juillet 2024 marque un exploit historique : Liv Sansoz et Bertrand Roche (Zeb), guides de haute montagne passionnés, tentent de gravir le mythique K2 (8611m) sans oxygène. Mais l’ascension seule n’est qu’une partie du rêve. Depuis le sommet, ils espèrent s’élancer en parapente biplace, prouesse inédite.
Ce film n’est pas seulement une ode à l’exploit sportif, c’est avant tout une histoire de passion et de persévérance, où chaque pas, chaque décision, chaque doute sont partagés à deux. Liv et Zeb nous emmènent dans leur voyage, porté par un rêve commun et un amour indéfectible, où chaque instant devient une preuve de leur force et de leur unité. Une épopée humaine et sensationnelle qui vous fera vibrer bien au-delà des cimes.
En présence de Liv Sansoz, Bertrand Roche et Mathieu Rivoire
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