• Votre courriel
    Votre mot de passe

Films de montagne

Tour des Savoirs et des Saveurs de la Montagne

L'omelette d'herbes

Xavier PETIT | Documentaire

Année : 2008 | Durée : 00:09:36 | Numéro : 0687/F03382e
    • Série
    • Tour des Savoirs et des Saveurs de la Montagne
    • Un film de
    • Xavier PETIT
    • Film professionnel
    • Son
    • Sonore
    • Format
    • Fichier numérique
    • Coloration
    • Couleur
    • Droits
    • Sous conditions (Accord préalable)
Lucienne Rostain fait la démonstration de la recette traditionnelle haut-alpine de l'omelette d'herbes, préparée avec le vert des blettes et du persil. Elle profite de la confection du plat pour parler des habitudes culinaires passées des familles de la région : la soupe presque quotidienne, les inévitables pommes de terres...
Descripteurs
Cuisine traditionnelle - Hautes-Alpes (05) - Oeuf
Les autres films du réalisateur
 

Cinémathèque d'images de Montagne

7 bis rue du Forest d'Entrais
05000 GAP
04 92 52 13 87
cim@cimalpes.fr

Horaires d'ouverture
Mercredi, vendredi et samedi de 14:00 à 19:00 toute l'année
Fermé les jours fériés
 

Lettre d'information | Inscription / Désinscription

AVEC LE SOUTIEN DE

      • CCI DES HAUTES ALPES
      • CNC
      • DRAC
      • FNADT
      • FONDATION DU CREDIT AGRICOLE
      • FONDATION DU PATRIMOINE
      • FONDATION LE FONDS DES BOIS
      • FEDER
      • FONDS EUROPEEN DE DEVELOPPEMENT REGIONAL
      • REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR
      • PREFECTURE DES HAUTES-ALPES
      • DEPARTEMENT DES HAUTES-ALPES
      • MAIRIE DE GAP
 
      • AGENCE DE DEVELOPPEMENT DES HAUTES-ALPES
      • AIX-MARSEILLE UNIVERSITE
      • ANSEMBLE
      • BANQUE POPULAIRE AUVERGNE RHONE ALPES
      • BAYARD AUTO MOTO
      • Brasserie Artisanale de Serre-Ponçon
      • BTP 05
      • CCI Hautes-Alpes Formation
      • CHULLANKA
      • COMME AU BISTRO
      • EKOSPORT
      • EUROMASTER BARNEAUD GAP
      • FAVORIZ Production TV
      • FFCAM
      • FODACIM
      • GOUTE
      • GRETA-CFA ALPES PROVENCE
      • IAFM
      • KAYAK
      • L'ESPRIT MONTAGNE
      • L'Inspection Académique
      • LA COMPAGNIE DU SPORT
      • LE PETIT OISEAU
      • LES OLIVADES
      • LIBRAIRIE AU COIN DES MOTS PASSANTS
      • MAGAZINE CARNETS D'AVENTURES
      • MARCHE PAYSAN
      • MONTAGNES MAGAZINE
      • MyAlpPub
      • NORAUTO GAP
      • OFFICE DE TOURISME DU DEVOLUY
      • OFFICE DE TOURISME LES ORRES
      • SPORT 2000
      • TOUT EN VAN
      • VINS BERTRAND
      • UNION EUROPEENNE

Mentions légales | designed by diateam | powered by diasite