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Maison de Catherine (La) - Xavier PETIT - 2008 - Films de montagne - Cinémathèque d'images de montagne

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Maison de Catherine (La)

Xavier PETIT | Documentaire

Année : 2008 | Durée : 00:01:40 | Numéro : 0339/F00055

- Un film de
- Xavier PETIT
- Film professionnel
- Son
- Sonore
- Format
- DVD-Vidéo
- Coloration
- Couleur
- Droits
- Sous conditions (Accord préalable)

Créer un restaurant-gîte dans un hameau qui ne compte plus que cinq habitants, mais proche d'une station de ski, c'était un pari pour Frédéric Cornillou. Le chef-cuisinier raconte son métier, la cuisine avec les produits de saison et les satisfactions qu'il en tire.

Descripteurs

Chef cuisinier - Maison de Catherine (La) - Puy-Saint-Pierre (05) - Restaurant - Serre Chevalier (station de ski) (05) - Établissement hôtelier

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