- Un film de
- Michel BOSCHET
- Film professionnel
- Son
- Sonore
- Format
- Film 16 mm
- Coloration
- Couleur
- Droits
- Sous conditions (Accord préalable)
Films de montagne
Qualité du lait
Michel BOSCHET | Documentaire
Année : 1960 | Durée : 00:12:44 | Numéro : 0161/F00414e
Une présentation pédagogique de l'industrie laitière. Documentaire, en partie animé, expliquant le parcours du lait depuis le producteur jusqu'au consommateur : récolte du lait de vache, conservation en laiterie, fabrication et distribution des produits laitiers. Trois opérations participent à l'obtention d'un lait de bonne qualité : hygiène en salle de traite, réfrigération et travail de pasteurisation en laboratoire.
Descripteurs
Allaitement du bébé - Automobile - Beurre - Centre commercial - Conditionnement - Costume de travail - Enfance - France - Fromage - Geste d'élevage - Hygiène corporelle - Hygiène préventive - Industrie agro-alimentaire - Installation d'élevage - Laboratoire - Lait - Marketing - Montre (instrument scientifique) - Thésaurus - Traite - Transport aérien et terrestre de marchandises - Trayeuse - Tâche ménagère - Usine (bâtiment) - Yaourt - Équipement industriel
