L'artisanat, parce qu'il privilégie le travail manuel, symbolise l'amour de la matière et du beau geste. Les savoir-faire de plusieurs métiers du métal sont filmés dans les régions du Sud de la France (Massif central, Languedoc-Roussilon, Pyrénées, Provence) afin de montrer la maîtrise de ces artisans du fer et du cuivre. Chaque portrait de métier est précédé d'un introduction relative à l'histoire de ces techniques. On découvre ainsi un dinandier, un fabricant de rasoirs, un maréchal-ferrant, un potier d'étain, un fondeur de cloches, un ferronnier d'art et un coutelier de Laguiole.