- Un film de
- Xavier PETIT
- Film professionnel
- Son
- Sonore
- Format
- DVD-Vidéo
- Coloration
- Couleur
- Droits
- Sous conditions (Accord préalable)
Films de montagne
Charolais des Alpes (Le)
Xavier PETIT | Documentaire
Année : 2009 | Durée : 00:01:59 | Numéro : 0339/F00062
En 2002, Gérard Mondon, patron de la boucherie-charcuterie Le Charolais des Alpes, abandonne la vente de viande en demi-gros pour fabriquer et vendre ses produits sur place, proposant ainsi des produits de qualité au meilleur prix, sans intermédiaire entre les éleveurs locaux et la boucherie. Pour satisfaire sa clientèle, il adjoint à sa boutique un magasin de primeurs et une boulangerie.
Descripteurs
Artisanat alimentaire - Boucherie-charcuterie (artisanat) - Charolais des Alpes (Le) - Chaîne de distribution - Stratégie de l'entreprise - Tallard (05)
Les autres films du réalisateur
- "... sic itur ..."
- "La décollation de Saint-Jean-Baptiste", attribué à Ludovicus Finsonius
- "Montagne au carré" d'Eric Bourret
- "Scène de cabaret" par Jan Miense Moleaner
- ... de Graellsia isabellae (Ã propos d'Isabelle)
- ... un peu plus loin, juste un peu plus haut
- 16h37 au pont des Traverses
- 1994-2001 Les mesures agroenvironnementales dans le parc national des Ecrins
- 6e forum de l'économie sociale et solidaire des Hautes-Alpes
- Acieries Fonderies de Provence
- Alpages sentinelles
- Alpes 1
- Alti-Flore
- AMTE
- ANOD
- Apiland Nature
- Ardoisières de Chateauroux (Les)
- Arnaud Peinture
- Arthur Akopy Chroniques d'un promeneur
- Articles de Laboratoire de Précision
- Atelier Nature fait une course d'orientation (L')
- Atelier Nature installe des nichoirs (L')
- Au fil du chanvre
- Au-delà des lacs
- Autoportrait
- Avenir est dans l'assiette (L')
- Avenir Radio
- Ballade au fil de l'orgue
- BARTAIR
- Bibliothèque Sonore de Gap (La)
- Bochaine (Le)
- Boucherie-Charcuterie Rostain
- Boulangerie Les Quariates
- Boulangerie-pâtisserie du Chemin Vieux
- Caligula
- Chalets Lombard Vasina
- Champsaur
- Château de Montmaur (Le)
- Château de Picomtal (Le)
- Chemins des hommes, chemins de l'eau
- Chocolaterie Eyriey
- Comptes et fleurettes
- Contrats Locaux d'Accompagnement à la Scolarité
- Contrats Locaux d'Accompagnement à la Scolarité
- De la grume au meuble
- Débardage à cheval
- Demoiselles coiffées du Rabioux (Les)
- Derrière la haie
- Drac à vol d'oiseau (Le)
- Eau Vive Passion 05
- En ce temps-là ...
- Epis Cerise
- Escartons 2003
- Escartons 2003 : Making-of
- Et demain le bouquetin
- Et s'il suffisait de cultiver notre jardin ?
- Europe Aménagement
- Fabrikdelabeslot
- Faucheurs (Les)
- Fin d'estive
- Fontaine pétrifiante de Réotier (La)
- Fromagerie Ebrard
- Garde-moniteur au fil des jours
- Gardiens, gardiennes
- Glaciers (Les)
- Gouverner jour après jour
- Invitation à la lecture du paysage
- Laine (La)
- Lato Sensu Productions
- Lememo.com
- Ligne de lecture
- Maison Alliey
- Maison de Catherine (La)
- Mardi Gras à Gap
- Marmottoscopie
- Matériaux Verts (Les)
- Mauzan mon père
- Mélèze essence de lumière
- Mémoires cheminotes
- Mesures physiques
- Montagne Virtuel
- Muséoscope du Lac
- Netceler
- Nuit du conte (La)
- Oucane de Chabrières (L')
- OvinAlp Fertilisation
- Page blanche
- Paille du seigle (La)
- Parc national des Ecrins, variations 3 (Le)
- Parcours culturel, école du spectateur actif
- Patrimoine bâti - Méthode et savoir-faire
- Pépinières Robin
- Petite feuille Vidéo : Histoire de lire
- Petite feuille Vidéo : jeu de piste
- Petite feuille Vidéo : la Semaine nordique
- Petite feuille Vidéo : réalisation d'un vitrail
- Petite feuille Vidéo : spectacle de marionnettes
- Pierre et le Loup
- Place du journal dans l'oeuvre de Luciano Figueiredo (La)
- Pli couché de Saint-Clément (Le)
- Poésie de la Nuit
- Portrait de chamois
- Pourquoi parc ?
- Programme pluriannuel de réparation et de reconstruction des ouvrages d'art
- Proxi de l'Adret
- Ragoucy
- RD Technologies
- Reconstruction du Pont de Giers (La)
- Relais des Saveurs
- Restaurer le patrimoine bâti
- RN 94 Pont de Savines
- Robert Ollieux vend ses bêtes
- Sacré portable ...
- SARL François Dautremer
- Saudade Brasileira : le Petit Prince de Rio
- Six univers pour un cercle
- Son et Lumière au Noyer : Dominique Villars
- Songe de Maurice (Le)
- Sur l'estive
- Sur un fil
- Tant qu'il y aura des pierres
- Témoignages autour du 6e forum de l'économie sociale et solidaire des Hautes-Alpes
- Terrasses fluvio-glaciaires de Châteauroux (Les)
- Tour des Savoirs et des Saveurs de la Montagne
- Tour des Savoirs et des Saveurs de la Montagne
- Tour des Savoirs et des Saveurs de la Montagne
- Tour des Savoirs et des Saveurs de la Montagne
- Tour du paysage (La)
- Tourismarket
- Tourton du Champsaur (Le)
- Transplant à blocs osseux cylindriques dans la plastie du ligament croisé antérieur (Le)
- Trophée du Centenaire
- Trophées de l'Entreprise 2009 : les entreprises nominées
- Trophées de l'Entreprise Initiative 2007, la soirée (Les)
- Tué par le vent
- Une exposition d'art forain
- Variations sur un parc national
- Vertige Montagne
- Vit Ressorts
- Vival Saint-Etienne-le-Laus
- Voyage (Le)
- Voyage de Jawad (Le)
Les autres films de l'ayant droit
- Acanthis
- Acieries Fonderies de Provence
- Alpes 1
- Alti-Flore
- AMTE
- ANOD
- Apiland Nature
- Arnaud Peinture
- Articles de Laboratoire de Précision
- Atelier d'art Gala
- Attitude Bois Création
- Avenir Radio
- BARTAIR
- Boucherie-Charcuterie Rostain
- Boulangerie Les Quariates
- Boulangerie-pâtisserie du Chemin Vieux
- Canteperdrix
- Chalets Lombard Vasina
- Château de Picomtal (Le)
- Château de Ventavon
- Chocolaterie Eyriey
- Eau Vive Passion 05
- Entreprendre dans les Hautes-Alpes
- Epis Cerise
- Euro et nous (L')
- Europe Aménagement
- Farnien'Thé (Le)
- Fromagerie Ebrard
- Hautes-Alpes et les énergies renouvelables (Les)
- Lato Sensu Productions
- Lememo.com
- Maison Alliey
- Maison de Catherine (La)
- Matériaux Verts (Les)
- Montagne Virtuel
- Muséoscope du Lac
- Netceler
- Optibois
- OvinAlp Fertilisation
- Pépinières Luc André
- Pépinières Robin
- Petite Grange (La)
- Production agroalimentaire dans les Hautes-Alpes ... (La)
- Proxi de l'Adret
- Ragoucy
- RD Technologies
- Relais des Saveurs
- SARL François Dautremer
- Ski et Bouées
- Stawug Sports Sunwind
- Tourismarket
- Tourton du Champsaur (Le)
- Trame
- Trophées de l'Entreprise 2009 : les entreprises nominées
- Trophées de l'Entreprise 2011 (Les)
- Trophées de l'Entreprise Initiative 2007, la soirée (Les)
- Vertige Montagne
- Vit Ressorts
- Vival Saint-Etienne-le-Laus
